抽象插畫的塗鴉設計

佇立台北30餘年的老字號「麥記燒臘」，是肉乾知名品牌「新東陽」旗下餐飲，本年7月底全新插旗南京復興商圈，新店面推翻傳統燒臘印象，打造全台首家「日式吧檯燒臘店」，更立異推出精緻燒臘美食，除經典燒臘三寶必吃，還有超險惡的「鴨皮壽司」及「生菜鴨鬆」，烤鴨控還不吃爆！

▼▲經典主餐：馳譽三寶飯、明爐燒鴨飯。童裝

這燒臘不一樣！業者示意，有別於常見燒臘便當，吧檯坐位區還有「限制創意定食套餐」，除「馳名三寶飯、四式招牌飯、經典五寶飯」等經典主餐，還有超險惡「鴨皮壽司」，在醋飯上放了皮薄又脆的片皮鴨，一口吃進嘴裡超知足；「生菜鴨鬆」也是清新解膩必吃，以鴨肉代替蝦鬆，將肉粒、配料炒香，以生菜包裹享用，大人和小伴侶都喜歡！

記者劉沛妘／台北報導

▼▲新東陽旗下餐飲「麥記燒臘」本年7月底全新插旗南京復興商圈。（圖／麥記燒臘供應）

「麥記燒臘」佇立台北30餘年，創始自香港雇用燒臘師傅，將傳統港式好味道引進台灣，以港式道地的工法，對峙嚴選上等原料與獨門醃漬醬汁，製作出皮脆肉嫩的脆皮烤鴨、甜而不膩的蜜汁叉燒、虎魄玫瑰油雞等，不只如斯，這次南京復興門市還創始「日式吧檯摒擋」，讓饕客能近距離浏覽師傅現場料理。童裝